Manfaat dan Kandungan Gizi Dari Daging Sapi – Siapa yang tidak kenal dengan daging sapi? Penjualannya di pasaran nomor 1, lho. Dibandingkan daging kambing, daging sapi memiliki olahan yang begitu banyak menyerupai resep soto daging sapi khas Lamongan, misalnya. Mengolahnya juga lebih mudah karena daging sapi tidak berbau khas menyerupai daging kambing.
 |
| Kandungan Gizi Dari Daging Sapi |
- Kandungan Protein
Sumber protein hewani terbesar sejauh ini berasal dari daging sapi. Selain membantu pertumbuhan anak dan membentuk massa otot, protein memiliki manfaat-manfaat lainnya. Salah satu manfaat tersebut ialah membantu kesehatan kulit dan rambut. Protein bisa membuatkan pembangunan sel-sel pada rambut dan kulit. Oleh karena itulah jikalau kekurangan protein, rambut Anda jadi sering rontok dan kulit juga selalu kusam. - Vitamin
Vitamin B Kompleks
Untuk meningkatkan konsentrasi dan daya ingat Anda dalam berguru maupun bekerja, pastikan kebutuhan vitamin B kompleks terpenuhi dengan baik. Tentu kebutuhan di atas sangat diharapkan anak Anda yang masih bersekolah, terutama untuk meningkatkan prestasinya.
Vitamin D
Kalau vitamin yang satu ini pasti sudah pada tahu manfaatnya, yaitu untuk memineralisasi serta menjaga kesehatan tulang dan membantu proses metabolisme kalsium. Konsumsi vitamin D sangat baik untuk anak-anak, karena dapat membantu pertumbuhan dan perkembangan tulang mereka. - Mineral
Zat Besi
Semua orang sudah pada tahu kalau kandungan zat besi bisa mencegah dan mengobati penyakit anemia. Namun, ada lagi manfaatnya yaitu sebagai benteng untuk melawan penyakit. Sebab, zat besi pada daging sapi bisa meningkatkan serta memperbaiki sistem kekebalan tubuh Anda. Sedangkan untuk anak-anak, zat besi yang cukup bisa membantu tumbuh kembang, serta memberi semangat tinggi dalam belajarnya.
Selenium dan Seng
Fungsi selenium ini hampir menyerupai dengan zat besi, yaitu meningkatkan kekebalan tubuh. Fungsi yang sama juga ada pada zinc atau seng. Seng membantu produksi sperma dengan lancar dan mencegah adanya kerusakan pada organ reproduksi. Apabila kekurangan seng, akan menyebabkan pembentukan sperma dan pengembangan fungsi reproduksi terganggu.
- Omega 3
Omega 3 memang banyak ditemukan pada ikan. Namun, ternyata daging sapi juga memiliki kandungan tersebut. Jumlahnya dalam 150 gram daging sapi ialah 30 gram asam lemak omega 3. Manfaat omega 3 sendiri ialah membantu memelihara serta menjaga sistem syaraf pusat atau otak. Selain itu, omega 3 juga membantu fungsi organ dalam menyerupai jantung dan hati. - Lemak
Dalam 100 gram daging sapi, terdapat jumlah lemak yang cukup, yaitu 14 gram. Fungsi lemak pada daging sapi ialah sebagai sumber tenaga dan meningkatkan energi untuk melaksanakan segala aktifitas. - Manfaat Lainnya
Selain manfaat dan kandungan gizi dari daging sapi di atas, terdapat manfaat lain yang kami data berdasarkan perannya untuk meningkatkan kesehatan:
- Meningkatkan sel darah merah
- Mencegah serangan jantung dan stroke
- Mencegah obesitas dan diabetes
- Mengatur berat badan
- Untuk kesehatan kognitif (otak)
- Menyembuhkan luka dan menjaga kekebalan tubuh
- Menjaga kesehatan kulit
Jangan hingga Anda kekurangan protein, karena selain besar lengan berkuasa terhadap kesehatan rambut dan kulit, ternyata bisa membuat otak Anda jadi kurang fokus. Sebab, kadar gula dalam darah berlebih dan menyebabkan kurangnya konsentrasi dalam menjalankan aktifitas apapun. Mari penuhi kebutuhan gizi Anda setelah membaca manfaat dan kandungan gizi dari daging sapi di atas. Salam masakan!
0 komentar:
Posting Komentar